Виноград – це один із найпопулярніших і корисних видів плодових культур. Він використовується не тільки для приготування вина, а й у їжу у свіжому вигляді. Такий попит на виноград також впливає на час його збирання. Багато людей цікавляться, у якому місяці збирають урожай винограду.
Збирання врожаю винограду залежить від його сорту. Наприклад, ранні сорти зазвичай дозрівають раніше і можуть бути зібрані вже у липні чи серпні. Середньостиглі сорти дозрівають у середині чи кінці серпня, а пізні сорти – на початку вересня чи навіть пізніше. Це пов'язано з тим, що виноград потребує певної кількості сонячного світла та тепла для нормального дозрівання.
Ще одним фактором, що впливає на час збирання винограду, є кліматична зона, в якій він вирощується. У теплих регіонах із високою сонячною активністю виноград може дозріти раніше, ніж у прохолодних та вологих умовах. Тому час збору може відрізнятися у різних частинах світу.
Як правило, досвідчені виноградарі та фермери знають, коли саме збирати свій урожай, і роблять це у найкращий момент. Вони звертають увагу на колір та смак ягід, щільність грон та інші ознаки зрілості. Адже правильно зібраний виноград матиме високу якість, здатну задовольнити найдосвідченішого гурмана.
Місяць | Збирають виноград? |
---|---|
Січень | Ні |
Лютий | Ні |
Березень | Ні |
Квітень | Ні |
Травень | Ні |
Червень | Так |
Липень | Так |
Серпень | Так |
Вересень | Так |
Жовтень | Так |
Листопад | Ні |
грудень | Ні |
Час збирання винограду залежить від сорту та широти. Чим на південь, тим раніше ягоди дозріють. У південних областях України можна збирати врожай з початку чи середини вересня, а у північних – у жовтні. Столовий виноград можна зривати навіть після заморозків, але його відразу потрібно з'їсти. 2022 р.
Коли збирають виноград в Україні?
Оптимальним часом для збирання винограду вважається кінець серпня – початок вересня. Якщо зібрати врожай раніше, ягоди будуть кислими. Якщо ж зняти перегнілі грона – плоди не будуть пружними.
Коли можна збирати урожай винограду?
Коли починається збирання винограду У північній півкулі виноград збирають з серпня по листопад, і дата початку залежить від кількох факторів. Найвпливовіший – погода. Якщо рік був спекотним, то збирання може початися раніше на пару тижнів, і навпаки, якщо було холодно. Наступний фактор – сорт винограду.
Якого місяця росте виноград?
На цьому етапі збільшується вміст цукру та знижується кількість кислоти в плодах. В загальному й цілому, у північній півкулі більшість сортів дозріває у період із серпня по листопад, а південному — період із березня по серпень. Зауважте, що визначити точну дату збору винограду досить складно.