Риба, що прийшла навесні і частково влітку, нереститься в рік заходу в річку; осетри, що увійшли в річку влітку та восени, зимують там і нерестяться ранньою весною наступного року.
Коли проходить нерест осетрових риб?
Нерест відбувається у першу половину літа – з травня по липень. Самка відкладає від 20 до 800 тисяч чорних ікринок діаметром від 2,4 до 2,9 сантиметрів. Нереститься сибірський осетр не щорічно: інтервали між нерестом у різних особин становлять від 2 до 6 років. Живе цей вид 60 років.
Коли осетр з ікрою?
Так, самка білуги дозріває від малька до статевої зрілості приблизно за 10 років, після чого дає ікру кожні 4 роки. Сибірський осетр при вирощуванні від малька дозріває наприкінці 6-го року, а ікру дає через 2 роки. Стерлядь досягає статевої зрілості на 3-й рік та дає ікру щороку.