Навіщо кип'ятити лимони?
Причина цього – кислота, що міститься в лимонах, та термічна обробка. Гаряча вода та пара прискорюють процес розщеплення забруднення кислотою. Крім того, цитрусові допомагають позбутися специфічного запаху..
Чи можна вино додавати лимонний сік?
Якщо у смаку вина були гіркі ноти, додайте в десерт трохи меду та цитрусового соку. найкраще підійде сік лайма чи лимона.