Кава-брейк (англ. Coffee break – кавова перерва) або перерва на каву – коротка перерва (10-40 хв.) під час наукової чи бізнес-конференції для прийому їжі та неформального спілкування.
Чим відрізняється кава брейк від кави тайм?
Кава-тайм він же кава-брейк – це за своєю суттю невелика перерва тривалістю 20-40 хвилин, яка найчастіше проводиться в процесі різних офіційних заходів. Цей час проводять за неформальним спілкуванням, відпочинком або невеликим перекушуванням. Збережена копія
Що їдять на каву брейк?
Меню для організації кава–брейка Меню для кава-паузи включає чай, кава, воду, прохолодні напої, соки, свіжу випічку (круасани, пиріжки, міні-кекси, слойки, булочки, печиво, бісквіти), холодні закуски – бутерброди, бутерброди, бутерброди, канапе, тости, іноді тарталетки. Іноді подаються десерти – фрукти, тістечка.