Капуста – Одна з найкорисніших овочів, яка широко використовується в кулінарії. Цей овоч багатий на вітаміни і мікроелементи, які дуже важливі для здоров'я організму. Капуста містить вітамін С, який допомагає зміцнити імунну систему та боротися із запальними процесами.
Також капуста багата на клітковину, що сприяє нормалізації травлення та поліпшенню роботи кишечника. Капустяний сік рекомендується вживати при захворюваннях шлунка та кишечника, таких як гастрит або виразка. Крім того, капуста допомагає очищати організм від токсинів та шлаків.
Капуста також є низькокалорійним продуктом, що робить її чудовим вибором для тих, хто хоче скинути зайві кілограми. Вона містить мало жирів і вуглеводів, але при цьому багата на вітаміни і мінерали. Тому капусту можна включати до раціону навіть при дієті для схуднення.
| Категорія | Вплив на організм |
|---|---|
| Багато на вітамін C | Зміцнює імунну систему, допомагає у боротьбі з інфекціями, прискорює загоєння ран |
| Містить клітковину | Покращує травлення, знижує ризик розвитку запорів, допомагає контролювати рівень холестерину у крові. |
| Має антиоксидантні властивості | Захищає клітини від вільних радикалів, запобігає розвитку різних захворювань, включаючи серцево-судинні та онкологічні. |
| Містить вітаміни групи В | Підтримує нормальне функціонування нервової системи, покращує настрій та пам'ять, підвищує енергію та витривалість |
| Багата мінералами | Сприяє здоров'ю кісток та зубів, зміцнює м'язи, покращує роботу серця та судин, підтримує нормальний тиск. |
Чим корисна капуста У цьому овочі багато антиоксидантів, які можуть стримувати шкідливі вільні радикали.. Капуста може допомогти захиститися від раку. Має унікальний набір поживних речовин. Завдяки вмісту вітаміну С може допомогти захиститися від раку легень і молочної залози, пише everydayhealth.10 сент. 2023 р.
Чи можна їсти капусту щодня?
Рекомендована порція для здорової дорослої людини – не більше 150 грамів на день, а дітям до трьох років від неї взагалі краще відмовитись. Вона навіть має певний час вживання. Наприклад, після 17:00 її краще не їсти, особливо якщо до квашеної капусти додали цукор.
Що робить капуста із організмом?
Харчові волокна виводять з організму холестерин, запобігають утворенню жовчного каміння. Клітковина очищає від шлаків та токсинів. Капуста популярна в сезон грипу і застуд, оскільки має відхаркувальну дію. Також багата на вітамін С, який допомагає у зміцненні імунітету.
Як впливає капуста на артеріальний тиск?
Вживання капусти білокачанної покращує здоров'я серця. Вона містить калій, який знижує кров'яний тиск та зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, цей овоч містить фітонутрієнти, які зменшують рівень холестерину в крові.