Поставте на плиту каструлю або сотейник із товстим дном, покладіть масло. Увімкніть середній вогонь. Як тільки масло розтане, зменште вогонь до мінімуму. Дуже акуратно зніміть піну, яка періодично утворюватиметься на поверхні олії.16 лют. 2022 р.
Чи можна гріти у мікрохвильовій печі вершкове масло?
У мікрохвильовій печі. Місткість з маслом поставте в мікрохвильову піч, запустіть режим «розігрів». Важливо контролювати процес, тому що при перегріві масло закипить, спіниться і виллється за межі посуду. Збережена копія
Як плавиться натуральне вершкове масло?
Воно тане в роті, не залишаючи сального нальоту мовою та піднебінням.
- Залишіть масло при кімнатній температурі: на підробці виступатимуть краплі вологи.
- Розігрійте на сковороді: справжнє масло відразу зашипить, утворюючи легку пінку і розповсюджуючи апетитний аромат, а пальмовий жир просто розплавиться і розтечеться.