Тому важливо, щоб плоди не лежали в щільно зав'язаному пакеті, десь у далекому кутку холодильника. Якщо огірки не «дихатимуть», вони швидко зіпсуються. Тому оптимальними умовами зберігання після покупки буде місце, де вологість тримається на рівні 90-95%, а температура +5 або +6 градусів.16 лип. 2021 р.
Як зберігати покупні огірки?
У глиняний посуд шарами покладіть огірки, пересипаючи їх добре промитим висушеним піском. Щільно закрийте кришкою та приберіть на зберігання у прохолодне приміщення (льох або підвал). Якщо є можливість, то закопайте ємність у погребі у землю. За твердженням авторів методу, прикопані огірки зберігаються довше. Збережена копія
Як довше зберегти огірки свіжими?
Обмотайте огірки паперовими рушниками, але кожен окремо. У такому вигляді складіть їх у пакет і помістіть у холодильник. Більше двох місяців зберігати огірки у холодильнику може вийти завдяки вакуумному пакету. Перед тим, як скласти огірки, його необхідно висушити. Збережена копія