Поєднання буряків, часнику та майонезу не тільки смачно, але й має цілу низку корисних властивостей для організму. Ця страва не тільки додасть різноманітності до вашого раціону, але й принесе безліч користі вашому здоров'ю.
Буряк – продукт, багатий безліччю вітамінів та мінералів. Вона містить вітамін C, вітамін B6, фолієву кислоту та залізо. Разом з часником і майонезом буряк стає ще кориснішим для організму. Вони мають антиоксидантні властивості і здатні зміцнити імунну систему, знизити запалення та покращити рівень холестерину в організмі.
Часник є природним антибіотиком та має потужні антибактеріальні властивості. Він багатий на алісін – речовину, яка допомагає знизити кров'яний тиск і поліпшити роботу серцево-судинної системи. Крім того, часник містить вітамін С, який підтримує імунну систему та перешкоджає розвитку застуди та грипу.
Майонез є добрим джерелом жирних кислот, які необхідні для правильного функціонування організму. Він також містить вітамін Е, який є потужним антиоксидантом і здатний покращити стан шкіри та волосся. Крім того, майонез покращує засвоєння заліза з рослинних джерел харчування, що особливо важливо для вегетаріанців та веганів.
| складники | Корисні властивості |
|---|---|
| Буряк |
|
| Часник |
|
| Майонез |
|
Зміст:
Чим корисний салат із буряка з часником?
У холоду такий салатик зміцнює імунітет, забезпечує організм запасом речовин для вироблення тепла. Цілий рік подібна страва підвищує фізичну витривалість і добре насичує. Є в ньому і корисний холестерин, без якого нормально не працюють клапани серця.
Що не поєднується з буряком?
Щоб знизити навантаження, їжте буряки зі сметаною, яйцями та іншими овочами. Не можна їсти цей коренеплід з картоплею, оскільки це тільки збільшує інсулінове навантаження.. Буряк з майонезом та картоплею взагалі протипоказаний при панкреатиті та цукровому діабеті.
Що добре поєднується з буряком?
Буряк чудово поєднується з іншими овочами: морквою, картоплею, цибулею, часником, зеленню. А ще – з горіхами та сухофруктами. Спробуйте додати до салату з буряків трохи чорносливу та волоських горіхів. А ще відмінний смак у буряків у поєднанні з козячим сиром чи сиром фета. Збережена копія
У якому вигляді корисніше їсти буряк?
Які буряки корисніші? Варена vs сира Калорійність вареного та сирого буряка практично не відрізняється: сирий коренеплід містить 40 ккал, варений – 49. сирих буряків більше клітковини, антоціану та бетаїнущо робить її кориснішою для людей із зайвою вагою, хворобами печінки, діабетом та гіпертонією.